Закуски под водку рецепты


Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

X

Продолжаем тему несложных и практичных рецептов. Печем  простой песочный пирог с творогом.

Простой песочный пирог с творогом | Рецепт песочного теста для пирога

Простота этого  рецепт дает возможность достойно его приготовить любой начинающей хозяйке, а практичность заключается в том, что использовать мы его можем для различных случаев.


 

Это может быть прекрасное дополнение к чаю или кофе в тесном семейном кругу. Можно захватить его с собой на работу в качестве приятного перекуса,  дать ребенку в школу… Список можно продолжить  :) .

Прелесть рецепта песочного теста для пирога в его лаконичности. Оно включает в себя всего три составляющих -  муку, маргарин и сахар, (не считая соли и соды). А начинка может быть самой разнообразной – творожная, похожая на ту, которую используем при приготовлении налистников,  начинка из свежих (замороженных) фруктов или ягод с сахаром или в качестве начинки можем с успехом использовать любое густое повидло, варенье или  джем.

Я делала этот простой песочный пирог   с творогом, а также  –  со свежими яблоками, и со сливовым джемом, и с замороженной малиной. Во всех случаях  получается  вкусный пирог, который с удовольствием уплетали и дети и взрослые.

Совсем недавно испекла такой пирог из песочного теста с творожной начинкой, просто так, без повода, под настроение.

Простой песочный пирог с творогом (рецепт)

Песочное тесто для пирога содержит:

  • Мука – 2 стакана
  • Маргарин (масло сливочное) – 250 г
  • Сахар – ½ стакана
  • Соль на кончике ножа
  • Сода пищевая – ½ ч.л.

Творожная начинка (или любая на ваш выбор):

  • Творог – 250- 300  г
  • Сахар – 3 ст.ложки
  • Яйцо  - 1 шт.
  • Сметана – 1 ст.ложка ( если творог имеет не большую жирность)
  • Ванильный сахар
  • цедра лимона

Сразу оговорюсь, что  песочное тесто  с таким составом  продуктов делаю двумя способами.

Рецепт песочного теста для пирога № 1:

Маргарин или масло предварительно замораживаем  в морозильной камере, муку смешиваем с сахаром, содой и солью  и натираем в получившуюся смесь  маргарин. Аккуратно, но без промедления, чтобы маргарин не размягчился,  превращаем  его и муку с  сахаром  в крупку.

Высыпаем примерно две трети  нашего сыпучего теста на лист, присыпанный мукой или застеленный бумагой для выпекания. Далее укладываем начинку и сверху посыпаем оставшейся песочной крупкой.

Рецепт песочного теста для пирога № 2 ( именно его я использовала для пирога сегодня):

Применяем  его в случае, если  забыли отправить  маргарин или масло в морозильник. В этом случае , так как и в первом способе, перемешиваем все составляющие. Но крупку вы не получите, а  за счет того, что маргарин  будет мягким, замесится тесто обычного вида. Его необходимо отправить в  морозилку на ночь или  хотя бы на несколько часов.

Простой песочный пирог с творогом | Рецепт песочного теста для пирога

Песочное тесто, приготовленное по второму способу,  получается чуть более рассыпчатым.

Далее все делаем, как в предыдущем рецепте,

Простой песочный пирог с творогом | Рецепт песочного теста для пирога

только натираем  2/3  нашего  замерзшего теста на крупной терке на лист для выпекания, выкладываем начинку,

Простой песочный пирог с творогом | Рецепт песочного теста для пирога

 

и затем оставшееся тесто.

Творожная начинка для пирога:

Яйцо взбиваем с сахаром,

Простой песочный пирог с творогом | Рецепт песочного теста для пирога

добавляем ванилин и сметану и смешиваем с протертым через сито  или взбитым в блендере творогом.

Простой песочный пирог с творогом | Рецепт песочного теста для пирога

По желанию натираем в творожную  начинку цедру одного лимона.

Выбрав способ приготовления и сформировав пирог, выпекаем его  при температуре –  200 ®С в течение 35-40 минут, до зарумянивания.

Простой песочный пирог с творогом | Рецепт песочного теста для пирога

Готовый песочный пирог охлаждаем, не снимая с листа, посыпаем сахарной пудрой

Простой песочный пирог с творогом | Рецепт песочного теста для пирога

и нарезаем ломтиками произвольной формы. Если будете пытаться нарезать пирог в горячем виде, он может разломиться на неровные и не очень привлекательные части. На вкус это не повлияет, а вот внешний вид может пострадать.

Простой песочный пирог с творогом готов!

Приятного аппетита, подписывайтесь на обновления и заходите в гости на новые рецепты.

Загрузка...



♦  Рубрика: Выпечка, Тесто.
♥  Метки: > >

Источник: http://bufeta.net/prostoy-pesochnyiy-pirog-s-tvorogom-retsept-pesochnogo-testa-dlya-piroga.html

X

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Закуски под водку рецепты

Еще рецепты: